A FAZU recebe projetos e parceiros que aproveitam o espaço deste reconhecido evento para divulgar seus produtos e serviços. Os alunos da FAZU completam o cenário do Porteira Adentro, apresentando trabalhos científicos relacionados aos cursos de Agronomia, Zootecnia, Engenharia de Alimentos, Letras, Secretariado Executivo Bilíngue e Sistemas de Informação.